Barbekü Dana Burger (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Ana Malzemeler
01 -
6 adet hamburger ekmeği
02 -
1 ½ su bardağı sevdiğiniz barbekü sos
03 -
1,2 kg dana döş eti
→ Dumanlı Barbekü Baharat Karışımı
04 -
1 çay kaşığı karabiber
05 -
1 çay kaşığı tuz
06 -
1 çay kaşığı soğan tozu
07 -
1 çay kaşığı sarımsak tozu
08 -
1 yemek kaşığı füme toz biber
09 -
1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
→ İsteğe Bağlı Üst Malzemeler
10 -
Turşu
11 -
Dilimlenmiş soğan
12 -
Lahana salatası
13 -
Ekstra barbekü sos
# Hazırlanışı:
01 -
Barbekü sosunuzu yavaş tencereye dökün.
02 -
Dumanlı barbekü baharat karışımı için baharatları iyice karıştırın. Ete bu karışımı güzelce yedirin ve sonra etinizi yavaş tencereye koyun.
03 -
Kapağını kapatın ve 7-8 saat boyunca kısık ayarda pişirin.
04 -
Eti yavaş tencereden çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra isterseniz ince dilimler halinde kesin ya da didikleyin.
# Notlar:
01 -
Bu tarif için istediğiniz barbekü sosunu kullanabilirsiniz.
02 -
Eti damak zevkinize göre isterseniz dilimleyebilir, isterseniz didikleyebilirsiniz.