Çiğ Çikolatalı Pasta (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Taban

01 - 1 bardak hurma
02 - 1 bardak badem

→ Tuzlu Karamel Katmanı

03 - 2 bardak çiğ kaju
04 - ½ bardak konserve hindistancevizi sütü
05 - ⅓ bardak akçaağaç şurubu
06 - 3 yemek kaşığı limon suyu
07 - ⅓ bardak eritilmiş hindistancevizi yağı
08 - 1½ çay kaşığı vanilya
09 - Bir tutam deniz tuzu

→ Çikolata Katmanı

10 - ¼ bardak kakao tozu
11 - 1 tablet çikolata, süsleme için

# Hazırlanışı:

01 - Hurmalar sertse, yumuşatmak için 15 dakika sıcak suda beklet.
02 - Bademleri mutfak robotuna koy ve unu andıracak kadar ince hale gelene kadar çek. Ardından hurmaları ekleyerek yapışkan bir hamur oluştur.
03 - Karışımı eşit şekilde cupcake kalıplarına böl ve tabanına bastır.
04 - Kakao tozu ve 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna koy. Düzgün bir kıvam alana kadar karıştır, gerektiğinde kenarları sıyırmayı unutma.
05 - Hazırladığın dolgunun yarısını tabanların üstüne eşit şekilde dağıt.
06 - Kalan dolgu karışımına kakao tozunu ve son yemek kaşığı akçaağaç şurubunu ekleyerek robotta karıştır. Bunu da tabanın üstüne eşit şekilde dökün.
07 - Çikolata tabletini erit ve çikolatayı üst katmana gezdirerek ekle.
08 - Minimum 2 saat boyunca dondurucuda beklet. Servisten önce 10-15 dakika çözülmesini bekle.

# Notlar:

01 - Dondurucuda saklayın.
02 - Tüketmeden önce biraz çözdürün.
03 - Önceden hazırlanabilir.

Geri