Kolay ve lezzetli tavuk (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Ana Malzemeler
01 -
3-4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
02 -
1 paket hazır baharat karışımı (ranch yerine uygun bir karışım)
03 -
2 yemek kaşığı zeytinyağı
04 -
1 çay kaşığı sarımsak tozu
05 -
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
06 -
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber
# Hazırlanışı:
01 -
Fırını 200°C'ye kadar açın ki yemek pişmeye hazır olduğunda iyice ısınmış olsun.
02 -
Tüm tavukların rahatça sığacağı bir fırın kabı seçin. Kabın içine yapışmaması için biraz zeytinyağı sürün ya da yağlı kağıt kullanın.
03 -
Tavuk göğüslerini kaba dizin. Hepsinin eşit kalınlıkta olduğundan emin olun, kalın olanları bir miktar inceltin.
04 -
Tavukların üzerine zeytinyağını gezdirin. Bu onların hem sulu kalmasına hem de baharatların iyi yapışmasına yardımcı olur.
05 -
Baharat karışımını, sarımsak tozunu, toz kırmızı biberi ve biraz tuz ile karabiberi tavukların üzerine serpiştirin. Baharatları bolca kullanın, çekinmeyin!
06 -
Ellerinizi (veya isterseniz maşa) kullanarak tavukları iyice harmanlayın, tüm baharatların her yerine bulaştığından emin olun.
07 -
Kabı fırına yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Tavuk altın rengini almışsa ve 74°C sıcaklığa ulaşmışsa pişti demektir.
08 -
Tavukları dilimlemeden önce 5 dakika dinlenmeye bırakın; böylece tüm lezzetli suları içinde kalır. Sonra dilimleyin, servis edin ve herkesin tadını çıkarmasını izleyin!
# Notlar:
01 -
Bu tavuk öyle bir tarif ki yanına sebze ve pilavla tam bir yemek yapabilir ya da salatalara, sandviçlere eklemek için dilimleyebilirsiniz.
02 -
Tavuk göğüsleriniz çok kalınsa, daha dengeli ve hızlı pişmeleri için yatay olarak ikiye kesebilirsiniz.
03 -
Artan tavukları buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Yoğun günler için harika bir hazırlık yemeği olur.