Florida Karidesli Tart (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Hamur Kısmı
01 -
1 paket hazır tart hamuru, oda sıcaklığında çözdürülmüş
→ İç Dolgusu
02 -
1/2 su bardağı taze soğanlı krem peynir
03 -
4 büyük boy yumurta
04 -
350 gram çözüldükten sonra doğranmış, temizlenmiş karides
05 -
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya varsa dil peyniri)
# Hazırlanışı:
01 -
Tepsiyle birlikte fırını 180°C'ye ısıtın. Tart hamurunu çözülmesi için 15-20 dakika dışarıda bırakın. Hamurun tabanını ve kenarlarını çatalla delin. Tepside 8-10 dakika kadar altın rengini alana dek pişirin.
02 -
Krem peyniri bir mikserle karıştırın, pürüzsüz bir kıvam alınca yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından doğranmış karidesleri ve rendelenmiş kaşar peynirini karışıma ekleyin.
03 -
İç harcı önceden pişirdiğiniz hamurun üstüne dökün. Tepsiyle birlikte fırına alın ve 30-35 dakika kadar, üstü hafif kızarana ve ortası tamamen katılaşana dek pişirin.
04 -
Fırından aldıktan sonra tartı 10-15 dakika dinlendirin. Dilimleyip sıcak olarak servis edin.
# Notlar:
01 -
Karideslerin iyice süzüldüğünden emin olun, yoksa iç harç sulanabilir.
02 -
Bu tarif, ana yemek olarak ya da küçük dilimlerle ara sıcak olarak servis edilebilir.