Kremalı Berry Tatlısı (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Cheesecake Tabanı
01 -
1 su bardağı vanilyalı süzme yoğurt
02 -
225 gram labne peyniri, oda sıcaklığında yumuşamış
03 -
1/2 su bardağı pudra şekeri
04 -
1 çay kaşığı vanilya özütü
05 -
1 su bardağı krem şanti (örneğin Pınar Krem Şanti)
→ Meyveler ve Ek Malzemeler
06 -
1 su bardağı çilek, temizlenip dilimlenmiş
07 -
1 su bardağı yaban mersini
08 -
1 su bardağı ahududu
09 -
1 su bardağı böğürtlen
10 -
1 su bardağı mini marshmallow (isteğe bağlı)
# Hazırlanışı:
01 -
Bir büyük karıştırma kabında, labne peynirini pürüzsüz olana kadar çırp. Üzerine süzme yoğurt, pudra şekeri ve vanilya özütünü ekle. İyice karışana kadar çırpmaya devam et.
02 -
Krem şantiyi karışıma nazikçe katla. Hafif ve köpüksü bir kıvam alana kadar karıştır.
03 -
Bütün meyveleri iyice yıka ve kurulayıp çilekleri küçük parçalara ayır.
04 -
Çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve (kullanıyorsanız) mini marshmallowları kaseye ekleyin. Cheesecake karışımı meyvelerin üzerine eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe karıştır.
05 -
Servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında beklet. Soğuk olarak servis yap ve bu enfes tatlıyı keyifle ye!
# Notlar:
01 -
Önceden Hazırlık: Cheesecake karışımını önceden hazırlayabilirsiniz ancak meyveleri tazeliğini koruması için servisten hemen önce ekleyin.
02 -
Saklama: Artan karışımı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar muhafaza edebilirsiniz.
03 -
Ekstra Kıtır Dokus: Servisten hemen önce biraz granola ya da ezilmiş bisküvi ekleyerek sunabilirsiniz.