Katmanlı Taco Fırını (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Et Katmanı
01 -
450 gr kıyma
02 -
1 paket taco baharatı
03 -
Yarım su bardağı su
→ İç Harcı Katmanları
04 -
1 kutu (450 gr) pürelik fasulye
05 -
1 su bardağı salsa sosu
06 -
1 su bardağı ekşi krema
07 -
2 su bardağı rendelenmiş Meksika peynir karışımı
08 -
6-8 adet tortilla (20 cm boyutunda)
→ Süsleme
09 -
Çeyrek su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
10 -
Çeyrek su bardağı doğranmış yeşil soğan
# Hazırlanışı:
01 -
Fırını 175°C'ye ısıtın. 23x33 cm'lik bir fırın kabını yağlayın.
02 -
Kıymayı tavada kavurun, yağını süzün. Taco baharatını ve suyu ekleyin, kıvam alana kadar 5 dakika pişirin.
03 -
Püre fasulyeyi fırın kabının tabanına yayın. Üzerine tortilla ekleyin, gerekirse sığacak şekilde kesin.
04 -
Kıymanın yarısını, salsa sosunu, ekşi kremayı ve peynirin yarısını sırayla ekleyin.
05 -
Tekrar tortilla dizin, kalan kıyma harcını, salsa sosunu ve peynirin kalanını ekleyin.
06 -
Üzerini folyo ile kapatın, 25 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve peynir eriyip kabarcıklanır hale gelene kadar 5 dakika daha pişirin.
07 -
Servis etmeden önce üzerini siyah zeytin ve yeşil soğanla süsleyin.
# Notlar:
01 -
Tortillaları tepsiye uygun şekilde kesebilirsiniz
02 -
Meksika lazanyasına benzer lezzet
03 -
Üst malzemeleri kişiselleştirebilirsiniz