01 -
Tereyağını orta büyüklükte bir tavada orta ateşte eritin. Üzerine şeker, vanilya özü, kahve likörü ve tarçını ekleyin. Hafif kaynamaya başlayınca muz dilimlerini ve fındıkları karışıma ilave edin.
02 -
Muzları her iki tarafı güzelce karamelize olana kadar her biri 3-4 dakika çevirerek pişirin. Yapışmaması için arada nazikçe karıştırmayı ihmal etmeyin.
03 -
Tavayı ocaktan alın ve sıcakken vanilyalı dondurmanın üzerine servis edin.
04 -
Gazlı ocak için: Rum yerine Türk kahvesi likörü kullanın. Ocak kapalıyken karışımı ekleyin ve ardından ocağı tekrar yakın. Alev doğal olarak tütmüyorsa, tavayı hafifçe eğerek alevin tutmasını sağlayın. Alevler sönene kadar tavayı sallayarak karıştırın.