Renkli Bahar Kurabiyeleri (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Hamur Malzemeleri

01 - 1 çay kaşığı kabartma tozu
02 - ½ çay kaşığı tuz
03 - 2¾ su bardağı un
04 - 1 su bardağı şeker
05 - 1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
06 - 1 büyük boy yumurta
07 - 1 çay kaşığı vanilin
08 - ½ çay kaşığı badem aroması (isteğe bağlı)
09 - Çeşitli gıda boyaları

→ Royal Krema

10 - 5 yemek kaşığı su
11 - 2 yemek kaşığı yumurta akı tozu veya benzeri karışım
12 - 3 su bardağı pudra şekeri
13 - Gıda boyası (isteğe bağlı)

→ Süsleme Malzemeleri

14 - Renkli şekerlemeler ya da drajeler

# Hazırlanışı:

01 - Orta boy bir kabın içerisinde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağı ve toz şekeri iyice karıştırıp krema kıvamı alana kadar çırpın. Yumurtayı, vanilini ve badem aromasını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kuru malzemeleri azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
02 - Hamuru bölümlere ayırarak her birine gıda boyası ekleyin. Hamura iyice karışana kadar yoğurun.
03 - Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
04 - Fırını 190°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
05 - Dinlenen hamuru hafif unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıplarıyla şekil verin ve tepsiye yerleştirin.
06 - Kurabiyeleri fırında 8-10 dakika, kenarları hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Tamamen soğumadan süslemeye başlamayın.
07 - Bir kapta pudra şekeri, yumurta akı tozu ve suyu karıştırarak pürüzsüz bir krema kıvamına getirin. İsteğe bağlı olarak gıda boyası ekleyin.
08 - Hazırladığınız kremayı kurabiyelere sürün veya sıkma torbası ile şekiller yapın. Üzerine şekerlemeler ya da drajeler ekleyin.

# Notlar:

01 - Hamurun dinlendirilmesi kurabiyelerin yayılmasını önler ve şekillerinin düzgün kalmasını sağlar.
02 - Canlı renkler için jel tipi gıda boyası kullanın, fazla sıvı eklemekten kaçının.
03 - Daha yumuşak kurabiyeler tercih ediyorsanız, fırında 1 dakika daha az tutun.
04 - Süslü kurabiyeleri hava almayan bir kutuda oda sıcaklığında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.

Geri