Lezzetli Etli Makarna (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Ana Malzemeler

01 - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
02 - 500 gram kıyma
03 - 1 adet soğan, doğranmış
04 - 1 adet kırmızı biber, doğranmış
05 - 2 diş sarımsak, ezilmiş
06 - 1 su bardağı domates sosu
07 - 2 yemek kaşığı ketçap
08 - 2 çay kaşığı hardal
09 - 1 tatlı kaşığı kahverengi şeker
10 - Tuz ve karabiber, damak tadına göre
11 - 300 gram makarna (burgu ya da fiyonk), haşlanmış ve süzülmüş
12 - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

# Hazırlanışı:

01 - Fırını 180°C'ye ısıt. Fırın kabını yağla ve kenarda beklet.
02 - Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıt. Kıymayı, doğranmış soğanı ve kırmızı biberi ekle. Kıymayı iyice kavur ve sebzeleri yumuşayana kadar pişir.
03 - Fazla yağı süzdükten sonra, sarımsağı, domates sosunu, ketçabı, hardalı ve kahverengi şekeri ekle. Tuz ve karabiberle tatlandır. Karışımı 10 dakika kadar kısık ateşte pişir.
04 - Hazırladığın fırın kabında haşlanmış makarna ile kıymalı karışımı iyice karıştır. Makarnanın tüm karışımla kaplandığından emin ol.
05 - Makarnanın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştir.
06 - Fırında 20-25 dakika kadar, peynir eriyip hafif kabarana kadar pişir.
07 - Yemek hafif soğuduktan sonra dilimleyerek servis et. Hafif tatlı ve lezzetli sosuyla tadını çıkar.

# Notlar:

01 - Kıymayı iyi kavurursan tadı daha güzel olur.
02 - Yemeğin fazla yağlı olmaması için yağı süzmeyi unutma.
03 - Kıymalı sosu, malzemeler iyice karışana kadar pişirerek lezzetini artır.
04 - Kaliteli bir kaşar peyniri kullanırsan sonuç daha lezzetli olur.
05 - Makarnayı çok pişirme, fırında biraz daha yumuşayacaktır.

Geri