Doğal ve çıtır lezzet (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Malzemeler

01 - 1 adet vanilya çubuğu
02 - 1 büyük olgun muz (yaklaşık 140g)
03 - 30g hindistancevizi yağı
04 - 30g agave şurubu
05 - ½ çay kaşığı toz tarçın
06 - Bir tutam tuz
07 - 200g karışık kuruyemiş, tohum ve çekirdekler (örneğin ay çekirdeği, kabak çekirdeği, susam, keten tohumu, ceviz, fındık)
08 - 200g yulaf ezmesi

# Hazırlanışı:

01 - Vanilya çubuğunu boydan boya kesin ve içindeki çekirdekleri çıkartın. Muzu soyun. Muz, vanilya çekirdekleri, hindistancevizi yağı, agave şurubu, tarçın ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ya da blendırdan geçirin.
02 - Fırını 180°C fanlı (turbo) ayarda ısıtın. Büyük kuruyemişleri ve tohumları eşit parçalara ayırmak için bıçakla doğrayın veya kısa süre blendırda çekin.
03 - Tüm kuruyemişler, yulaf ezmesi ve ıslak malzemeleri kapsamlı bir şekilde karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. İlk 15 dakika pişirdikten sonra granolayı karıştırın ya da altüst edin. 15 dakika daha pişirerek tamamen kuruyup kızarana kadar fırında tutun.
04 - Granolayı tepside tamamen soğutun. Ardından hava almayan bir kaba aktararak serin ve karanlık bir yerde saklayın. Yaklaşık 10 gün boyunca taze kalır.

# Notlar:

01 - Tatlıya yakın olmayan bu çıtır granola, rafine şeker içermiyor. Hem kahvaltılık hem de atıştırmalık olarak oldukça sağlıklı bir seçenek.
02 - Yulaf ezmesi doğal olarak glutensizdir. Ancak çölyak rahatsızlığı olan bireylerin yalnızca üzerinde 'glutensiz' etiketi bulunan yulaf ezmelerini kullanması önerilir.
03 - Ev yapımı granola, özenle hazırlanmış bir hediye olarak da harika bir seçenektir—sağlık ve sevgi dolu bir sunum yapabilirsiniz.

Geri