S'mores Barlar (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Bisküvi Tabanı

01 - 1/2 çay bardağı (50g) toz şeker
02 - 115g tuzsuz tereyağı, eritilmiş
03 - 1,5 su bardağı (150g) ezilmiş burçak bisküvisi ya da muadili

→ Dolgu ve Üst Malzemeler

04 - 260g bitter çikolata parçacıkları
05 - 2 su bardağı (yaklaşık 120g) küçük marshmallow
06 - 1/4 su bardağı (60ml) süt veya krema
07 - 90g sütlü çikolata parçaları (tercihe bağlı, süsleme için)

# Hazırlanışı:

01 - Fırınınızı 175°C'ye ısıtın. 20x20 cm bir fırın tepsisini yağlayın veya üzerine yağlı kağıt serin.
02 - Orta boy bir kapta burçak bisküvi kırıkları ile toz şekeri karıştırın. Eriyen tereyağını ekleyip karışım nemli bir kum gibi olana kadar karıştırın.
03 - Hazırladığınız karışımı tepsiye eşit bir şekilde bastırarak yaydırın. Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar, hafif altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
04 - Taban soğurken, bitter çikolata parçalarını ve süt ya da kremayı mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun. 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtıp karıştırarak tamamen eriyip pürüzsüz olana kadar devam edin.
05 - Eriyen çikolatayı soğuyan tabanın üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
06 - Küçük marshmallowları çikolata katmanının üzerine eşit şekilde serpin. Tepsiyi tekrar fırına koyun ve 5-7 dakika daha, marshmallowlar şişip hafif altın tonlarına ulaşana kadar pişirin.
07 - Tercihe bağlı: Marshmallowlar sıcakken sütlü çikolata parçacıkları ekleyin ve kendi sıcaklıklarında erimelerini sağlayın.
08 - Tatlıyı oda sıcaklığında 20-30 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyup bir saat kadar bekleyerek tamamen sertleşmesini sağlayın.
09 - Sertleşen tatlıyı kare kare kesip servis edebilirsiniz!

# Notlar:

01 - Ekstra eğlenceli bir dokunuş için tatlı tamamen soğuduktan sonra üstüne biraz çikolata gezdirebilirsiniz.
02 - Küçük marshmallow yerine büyüklerini kullanabilirsiniz, ancak eşit bir doku için küçük parçalara ayırmayı unutmayın.
03 - Bu tatlıyı hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 5 güne kadar veya buzdolabında daha uzun süre saklayabilirsiniz.

Geri