Kolay Keto Lorlu Simitler (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Temel Malzemeler
01 -
1 bardak süzme yoğurt
02 -
2 su bardağı badem unu
03 -
5 büyük boy yumurta
04 -
4 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
05 -
¼ bardak eritilmiş tereyağı
→ Kabartıcılar
06 -
1 çay kaşığı karbonat
07 -
2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi önerilir)
→ Üst Malzemeler
08 -
Susam, kuru sarımsak ve kuru soğandan oluşan bir karışım (ya da bagel baharatı)
# Hazırlanışı:
01 -
Baharat hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve iyice karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
02 -
Karışımı şekil vermeye uygun kıvama gelmesi için yaklaşık 5 dakika bekletin.
03 -
Donut kalıbınızı güzelce tereyağ ile yağlayın veya silikon bir kalıp kullanın. Hamuru her gözeneğe eşit şekilde doldurun ve üzerine baharat serpiştirin.
04 -
180°C’de 25-30 dakika kadar, üzeri güzelce kızarana dek pişirin.
05 -
Bagelleri kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumalarını bekleyin. Eğer klasik bir kalıp kullanıyorsanız, kenarları nazikçe gevşetmeniz gerekebilir.
06 -
Buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilir ya da daha uzun süreli saklama için dondurabilirsiniz.
# Notlar:
01 -
Hamurun çok ıslak olmaması için süzme yoğurdu kullanmadan önce yaklaşık 10 dakika süzdürün.
02 -
Keto bagellerin üzerindeki küçük çatlaklar badem ununun yapısından kaynaklanır ve bu tamamen normaldir.