Çilekli Tavuklu Salata (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Salata İçin
01 -
500 g taze çilek
02 -
300 g tavuk göğsü
03 -
1 adet olgun avokado
04 -
1 paket taze roka
05 -
2 tatlı kaşığı siyah susam
06 -
1 top Burrata peyniri
→ Marine İçin
07 -
3 yemek kaşığı zeytinyağı
08 -
1 tatlı kaşığı köri
09 -
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
10 -
2 tatlı kaşığı kuru ot karışımı (kekik, biberiye, maydanoz)
→ Sos İçin
11 -
2 yemek kaşığı beyaz balsamik sirke
12 -
6 yemek kaşığı zeytinyağı
13 -
1 yemek kaşığı hardal
14 -
1 tatlı kaşığı bal
15 -
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
# Hazırlanışı:
01 -
Tavuk göğsünü küçük parçalara ayır. Marine malzemelerini karıştır ve tavuğu bu karışıma bulayarak beklet.
02 -
Çilekleri dörde böl, rokayı yıka ve suyunu süzdür. Avokadoyu dilimleyerek ya da küp küp doğra.
03 -
Tüm sos malzemelerini bir kavanozda birleştir ve iyice çalkala.
04 -
Marine edilmiş tavukları 180°C'de, Airfryer'da 10-12 dakika boyunca dışı çıtır çıtır, içi yumuşak olacak şekilde pişir.
05 -
Bütün malzemeleri iki ayrı tabağa koy. Üzerine sosu dök ve susam serp. Burrata'yı üstüne yerleştir ve hemen servis et.
# Notlar:
01 -
Burrata miktarını iki porsiyon arasında kişisel tercihine göre dağıtabilirsin.
02 -
Sos, kavanoz içinde saklanabilir ve sonrasında kullanılabilir.