Buffalo Soslu Lezzetli Sosis (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Ana Malzemeler
01 -
6 adet dana sosis
02 -
6 adet briyoş hot dog ekmeği
03 -
1/4 su bardağı hazır buffalo sosu
→ Peynirli Lahana Salatası
04 -
1,5 su bardağı doğranmış lahana karışımı
05 -
1 orta boy sap kereviz, ince doğranmış (yaklaşık 1/3 su bardağı)
06 -
1/3 su bardağı beyaz peynir parçaları, artı üstüne serpmek için fazladan
07 -
1/4 su bardağı kırmızı soğan, ince doğranmış
08 -
3 yemek kaşığı sade süzme yoğurt
09 -
2 yemek kaşığı mayonez
10 -
2 yemek kaşığı elma sirkesi
11 -
2 tatlı kaşığı bal
→ Süslemeler
12 -
Kereviz yaprakları
13 -
Ekstra beyaz peynir parçaları
# Hazırlanışı:
01 -
Izgarayı ya da ocaktaki ızgara tezgahını orta-yüksek ısıya ısıt.
02 -
Bir kapta lahana karışımını, kerevizi, soğanı ve beyaz peyniri bir araya getir. Sos için yoğurdu, mayonezi, sirkeyi ve balı çırp. Karıştırıp buzdolabında dinlendir.
03 -
Sosisleri istediğin pişme seviyesine kadar ızgarada çevirerek eşit şekilde pişir ve ızgara izleri oluştur.
04 -
Izgarada kalan ısıyla, briyoş ekmeklerin kesik kısmını yaklaşık 5 dakikadan az bir süre ısıtarak hafifçe kızart.
05 -
Hot dog ekmeğinin içine önce peynirli lahana salatasını koy, sonra pişen sosisleri ekle. Kereviz yaprakları, buffalo sosu ve ekstra beyaz peynirle süsle.
# Notlar:
01 -
Lahana salatası önceden hazırlanabilir
02 -
Izgara yerine ocağınızda tezgah üstü ızgara kullanılabilir
03 -
Buffalo sosunun miktarını damak tadına göre ayarlayın