Elmalı Cheesecake (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
01 -
3/4 su bardağı bisküvi kırıntısı.
02 -
1,5 yemek kaşığı toz şeker.
03 -
1/2 tatlı kaşığı toz tarçın.
04 -
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.
05 -
1/3 su bardağı beyaz un.
06 -
1/3 su bardağı sıkı doldurulmuş esmer şeker.
07 -
1/3 su bardağı hızlı pişen yulaf ezmesi.
08 -
3/4 tatlı kaşığı toz tarçın.
09 -
1/8 tatlı kaşığı toz muskat.
10 -
2,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.
11 -
2 küçük elma, soyulmuş ve küçük doğranmış.
12 -
2 tatlı kaşığı taze limon suyu.
13 -
1,5 tatlı kaşığı toz tarçın.
14 -
1/4 tatlı kaşığı toz muskat.
15 -
2 yemek kaşığı esmer şeker.
16 -
1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası.
17 -
280 gram yumuşak krem peynir.
18 -
6 yemek kaşığı toz şeker.
19 -
1,5 tatlı kaşığı vanilya.
20 -
2 tatlı kaşığı un.
21 -
1 büyük boy yumurta.
22 -
Üzeri için karamel sos.
# Hazırlanışı:
01 -
Cupcake kağıtlarını tepsiye yerleştir. Fırını 160°C’ye ayarla.
02 -
Bisküvi kırıntılarını şeker ve tarçınla karıştır. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyip iyice karıştır. Karışımı kalıplara bastırarak yerleştir ve soğut.
03 -
Un, esmer şeker, yulaf ve baharatları birleştir. Eritilmiş tereyağı ekleyip ufalanana kadar karıştır. Buzdolabına koy.
04 -
Krem peyniri, toz şeker, vanilya ve unu pürüzsüz olana kadar çırp. Yumurtayı ekleyip karışımı nazikçe karıştır. Tabanların üzerine dökün.
05 -
Doğranmış elmaları limon suyuyla karıştır. Sonra esmer şeker, mısır nişastası ve baharatları ekle. Peynirlisinin üzerine koy.
06 -
Hazırladığın yulaf karışımını en üste serpiştir. 160°C’de yaklaşık 30 dakika pişir.
07 -
Tepside 30 dakika kadar soğumasını bekle, ardından buzdolabına koy. Servis ederken üzerine karamel sos gezdir.
# Notlar:
01 -
Her biri tek kişilik porsiyonlar.
02 -
Sonbahar için harika bir tatlı.
03 -
Önceden hazırlanabilir.
04 -
Partiler için ideal.