Fıstık Soslu Ramen (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Temel Malzeme

01 - 1 paket (85 gram) kuru instant noodle, baharat paketi çıkarılmış

→ Yer Fıstıklı Sos

02 - 2 yemek kaşığı sade fıstık ezmesi, şekersiz ve doğal
03 - ½ yemek kaşığı koyu soya sosu
04 - ½ çay kaşığı sarımsak tozu
05 - 1 yemek kaşığı sriracha, isteğe göre ayarlanabilir
06 - 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
07 - 1 çay kaşığı limon suyu
08 - Damak zevkinize göre tuz
09 - ½ çay kaşığı kavrulmuş susam yağı

→ Süsleme

10 - 1 adet taze soğan, doğranmış
11 - 1 yemek kaşığı ezilmiş kavrulmuş fıstık
12 - Taze kırmızı biber, doğranmış (isteğe bağlı)

# Hazırlanışı:

01 - Noodle'ları al dente kıvamında haşlayın, baharat paketini kullanmayın. Haşlama suyundan ¼ su bardağı kadarını ayırıp ardından süzün.
02 - Fıstık ezmesi, sriracha, soya sosu, sarımsak, bal, limon suyu, tuz, susam yağı ve ayrılan ¼ su bardağı sıcak noodle suyunu çırpın, iyice karışana kadar devam edin.
03 - Sosu tadın ve damak zevkinize göre malzemeleri ekleyerek lezzetini ayarlayın.
04 - Süzülmüş noodle'ları sos karışımına ekleyin. Biraz taze soğan ve ezilmiş fıstık ekleyerek iyice karıştırın.
05 - Üzerine ekstra taze soğan, biraz ezilmiş fıstık ve dilerseniz doğranmış kırmızı biberle süsleyerek servis edin.

# Notlar:

01 - Daha kremamsı bir sos için, ılık noodle suyunu kullanın.
02 - Sriracha miktarını artırarak acılığı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
03 - 10 dakikadan kısa sürede hazır hale gelir.

Geri