Fıstık Ezmesi Granola (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Temel Malzemeler
01 -
¾ su bardağı doğal fıstık ezmesi
02 -
2 adet yumurta (ya da veganlar için keten yumurtası)
03 -
⅓ su bardağı bal ya da akçaağaç şurubu
04 -
3 su bardağı yulaf ezmesi (glutensiz tercihler için sertifikalı bir ürün kullanın)
→ Tercihe Bağlı Ekstralar
05 -
Bir tutam tuz (fıstık ezmesinde tuz varsa, eklemeyin)
06 -
½ su bardağı minik çikolata parçaları
07 -
Ceviz, badem ya da fındık
08 -
Chia, ay çekirdeği ya da kabak çekirdeği
09 -
Kurutulmuş meyve
# Hazırlanışı:
01 -
Fırını 175℃'ye ayarlayın. Eğer fıstık ezmesi çok sertse, 10-15 saniye boyunca mikrodalgada ısıtarak akışkan hale getirin.
02 -
Büyük bir karıştırma kabına tüm malzemeleri koyun ve iyice harmanlayın.
03 -
23x23 cm bir fırın kabını ya da tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
04 -
Karışımı hazırladığınız tepsiye dökün ve düz bir tabaka olacak şekilde bastırın. Çikolata parçaları kullanıyorsanız, üstüne serpin ve hafifçe bastırarak hamurun içine gömülmelerini sağlayın.
05 -
15-17 dakika pişirin. Kenarlar hafifçe kızarmaya başladığında ve ortası piştiğinde tamamdır. 14. dakikadan itibaren kontrol etmeye başlayın.
06 -
Tepsiyi fırından alın ve soğuma teline koyun. Karışım tamamen soğuduktan sonra keskin bir bıçak yardımıyla 16 kare olacak şekilde kesin.
# Notlar:
01 -
Bağlayıcı olarak bal, akçaağaç şurubundan daha etkili oluyor.
02 -
Yulaf miktarını azaltarak protein tozu ekleyebilirsiniz.
03 -
Karışımı iyice bastırarak daha iyi sonuç alabilirsiniz.