Frambuazlı Muzlu Ekmek (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Kuru Malzemeler

01 - 2 su bardağı un, ayrıca böğürtlenleri bulamak için 1 yemek kaşığı un
02 - 1 çay kaşığının dörtte üçü kabartma tozu
03 - Yarım çay kaşığı tuz
04 - 1 su bardağı toz şeker

→ Islak Malzemeler

05 - 4 yemek kaşığı (yarım paket) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
06 - 2 büyük boy yumurta
07 - 1 buçuk su bardağı ezilmiş olgun muz (yaklaşık 3 muz)
08 - Yarım su bardağından biraz az yağsız sade yoğurt
09 - 1 tatlı kaşığı vanilya özü

→ Ek Malzemeler

10 - 1 su bardağı bitter çikolata parçaları ya da damla çikolata
11 - Yarım kesilmiş böğürtlen (1 su bardağı)

# Hazırlanışı:

01 - Fırını 175°C'ye ısıtın. 23x13 cm'lik somun kalıbını yağlayın ya da sprey sıkın.
02 - Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.
03 - Şeker ve tereyağını iyice karışana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, ardından muz, yoğurt ve vanilyayı ilave edin.
04 - Kuru karışımı ıslak malzemelere yavaşça ekleyin, aşırı karıştırmamaya dikkat edin. Çikolata parçalarını ve una bulanmış böğürtlenleri ekleyip karıştırın. İsterseniz üstüne biraz daha çikolata ve meyve koyabilirsiniz.
05 - Hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Kürdan temiz çıkana kadar 50-60 dakika pişirin.
06 - 15 dakika kalıbında soğumasını bekleyin. Ardından çıkarıp tamamen soğuması için tel ızgaraya alın.

# Notlar:

01 - Meyvelerin dibe çökmemesi için önce unla kaplayın.
02 - Hamuru fazla karıştırmayın.
03 - Sunum için ekstra malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Geri