Frambuazlı Kar Yumagi (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Kek Tabanı
01 -
2 çay kaşığı kabartma tozu
02 -
Yarım çay kaşığı tuz
03 -
2 su bardağı un (çok amaçlı)
04 -
1 çay bardağı toz şeker
05 -
Yarım su bardağı yumuşamış tereyağı
06 -
2 büyük boy yumurta
07 -
1 su bardağı hindistancevizi sütü
08 -
1 su bardağı tatlandırılmış rendelenmiş hindistancevizi
→ Ahududu Sosu
09 -
1 su bardağı ılıtılmış ahududu reçeli
→ Üzeri İçin Krema
10 -
2 su bardağı sabitlenmiş krema
11 -
1 su bardağı tatlandırılmış rendelenmiş hindistancevizi, süslemek için
# Hazırlanışı:
01 -
Fırını 175°C'ye ısıtın ve 23 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbını yağlayıp unlayın
02 -
Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu bir araya getirin
03 -
Tereyağı ve şekeri 2-3 dakika kadar iyice çırpıp kabartın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Ardından hindistancevizi sütünü yavaşça ekleyin
04 -
Kuru malzemeleri azar azar sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın. Son olarak rendelenmiş hindistancevizini ekleyin
05 -
Hamuru kalıba dökün. Üzerine ılıtılmış ahududu reçelinden dökerek bir bıçak yardımıyla hafifçe karıştırarak şekil verin. 30-35 dakika pişirin ve tam piştiğinden emin olun
06 -
Kek tamamen soğuyunca üzerine kremayı sürün ve rendelenmiş hindistancevizi serpin
# Notlar:
01 -
Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kekin hafif ve nemli kalması için fazla karıştırmayın