Karamelli Çikolata Pasta (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

01 - 400 gramlık kutu Çikolatalı Kek Karışımı (örneğin Dr. Oetker)
02 - 400 gram tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
03 - 350 gramlık karamel sosu (örneğin Tahin Pekmez Karışımı kullanabilirsiniz)
04 - 200 gram çırpılmış krema (buzluktan çıkarıp çözülmüş)
05 - 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
06 - 1/2 su bardağı küçük parça bitter çikolata
07 - 1/3 su bardağı tuzlu karamel sosu
08 - Kek karışımında belirtilen malzemeler (genelde yumurta, su ve sıvı yağ)

# Hazırlanışı:

01 - Fırını 175°C'ye ayarla ve çalıştır. 23x33 cm boyutlarında bir fırın kabını al, içine alüminyum folyo yerleştir ve yapışmaması için biraz yağla.
02 - Pakette yazan talimatlara göre çikolatalı kek karışımını hazırla. Genelde yumurta, su ve sıvı yağ eklemen gerekecek. Her şeyi iyice karıştır ve fırın kabına dök.
03 - Keki fırına koy ve paketin üzerindeki pişirme süresine göre pişir. Fakat 3-5 dakika öncesinden kontrol et, çünkü bu tür kekler beklenenden hızlı pişebilir!
04 - Kek pişerken bir kaseye tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve karamel sosunu koy. İyice karıştığından emin olana kadar karıştır.
05 - Kek fırından çıktıktan sonra, henüz sıcakken tahta bir kaşığın sap tarafını kullanarak kekin üzerine yaklaşık 60 delik aç. Delikleri düzgünce yaymaya çalış.
06 - Hazırladığın süt ve karamel karışımını yavaşça kekin üzerine dök. Tüm deliklere girdiğinden emin olmak için vakit ayır.
07 - Kekin üzerine işlem yapmadan önce buzdolabında yaklaşık 10 dakika soğumasını bekle.
08 - Çözülmüş çırpılmış kremayı kekin üzerine güzelce yay. Üzerine doğranmış cevizleri ve küçük çikolata parçalarını serpiştir.
09 - Kekin üzerini kapat ve buzdolabında en az 2 saat beklet. Eğer sabredebilirsen, bir gece bırak. Bu, tatların birbirine karışmasını sağlar.
10 - Servis etmeden hemen önce üzerine tuzlu karamel sosu gezdir. Kekini kare kare kes ve herkesin tadını çıkarmasını izle!

# Notlar:

01 - Bu keki hava almayan bir kapta tuttuğunuzda buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
02 - Hazır karışım yerine istersenizi çikolatalı kekinizi sıfırdan kendiniz yapabilirsiniz.
03 - Delikleri açarken tahta kaşığın arka tarafını kullanmak karamelin tam içine işlemesi için en doğru boyutu sağlar.

Geri