Kremalı Domates Ispanak Makarna (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Makarnalık

01 - 250 gram penne makarna

→ Sos Tabanı

02 - 1 adet sarı soğan, doğranmış
03 - 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
04 - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
05 - 1 kutu (400 g) doğranmış domates
06 - 2 yemek kaşığı domates salçası

→ Baharatlar

07 - Yarım çay kaşığı kuru kekik
08 - Yarım çay kaşığı kuru fesleğen
09 - Yarım çay kaşığı tuz
10 - Taze çekilmiş karabiber (zevkinize göre)
11 - Bir tutam pul biber (isteğe bağlı)

→ Kremalı Malzemeler

12 - 60 gram krem peynir
13 - Çeyrek su bardağı rendelenmiş Parmesan

→ Sebzeler

14 - 120 gram taze ıspanak

# Hazırlanışı:

01 - Büyük bir tencerede 7-10 dakika kadar yumuşayana kadar makarnayı haşlayın. Daha sonra süzgeçle süzün.
02 - Orta ateşte, zeytinyağında doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsağı 3-5 dakika kadar kavurun.
03 - Domatesleri, baharatları, tuz, salça ve yarım su bardağı suyu ekleyip karıştırın.
04 - Ateşi kısın. Küçük küçük kesilmiş krem peyniri ekleyip eriyene kadar çırpın. Ardından Parmesan’ı karıştırıp pürüzsüz hale getirin.
05 - Doğranmış ıspanakları ekleyin ve 2-3 dakika kadar solana kadar karıştırın.
06 - Makarnayı sosla karıştırın. Tadına bakıp baharatları isteğe göre ayarlayın.

# Notlar:

01 - Toplam maliyet: 60 TL / Porsiyon başına 15 TL
02 - Hazır paket makarnalardan hem daha lezzetli hem hızlı

Geri