Kremalı Etli Patates (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Kıymalı Harç
01 -
500 gram az yağlı dana veya kuzu kıyma
02 -
2 yemek kaşığı tereyağı
03 -
1 orta boy soğan, küçük doğranmış
04 -
1 yemek kaşığı domates salçası
05 -
2 yemek kaşığı un
06 -
1 su bardağı et suyu
07 -
1 tatlı kaşığı soya sosu
08 -
2 su bardağı karışık dondurulmuş sebzeler
→ Patates Üstü
09 -
1 kilo patates
10 -
1/2 su bardağı krema
11 -
60 gram tereyağı
12 -
3 diş sarımsak
→ Baharatlar
13 -
1/2 çay kaşığı karışık baharat (İtalyan çeşni)
14 -
1/2 çay kaşığı tuz
15 -
Arzuya göre karabiber
# Hazırlanışı:
01 -
Patatesleri kaynayan suda haşlayın. Fırını 190°C'ye ısıtın, üst rafı kullanın.
02 -
Soğanları pembeleştirin, kıymayı ekleyip kavurun. Baharatları ve salçayı ekleyin. Ardından et suyunu ve sebzeleri karıştırın.
03 -
Haşlanmış patatesleri, ısıtılmış krema, tereyağı ve sarımsakla ezin.
04 -
Harcı 23x33 boyutundaki bir kaba yayın, üzerine patates püresini ekleyin. Bir çatal yardımıyla desen yapabilirsiniz.
05 -
Yemeği 30 dakika pişirin, ardından üst kısmı kızarsın diye kısa bir süre üst ızgarada bekletin. Servis yapmadan önce biraz dinlendirin.
# Notlar:
01 -
Önceden hazırlanabilir
02 -
Dondurucuya uygundur
03 -
Artan yiyecekler için ideal