Kremalı Vegan Makarna (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
01 -
4 su bardağı makarna.
02 -
2 yemek kaşığı bitkisel margarin.
03 -
300 gram vegan kaşar, ince dilimlenmiş.
04 -
1 su bardağı badem sütü.
05 -
1 ölçü vegan parmesan peyniri.
06 -
200 gram vegan krem peynir.
07 -
2 çay kaşığı sarımsak tozu.
08 -
1 çay kaşığı soğan tozu.
09 -
Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre.
10 -
1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber (isteğe bağlı).
# Hazırlanışı:
01 -
Büyük bir tencerede margarini düşük ısıda eritin, ardından kaşarı ekleyin ve sürekli karıştırarak tamamen erimesini sağlayın.
02 -
Krem peyniri ekleyip iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Sonrasında badem sütüyle birlikte parmesan ekleyin ve karıştırarak sosu hazırlayın.
03 -
Haşlanmış makarnayı ve baharatları sosa ekleyin. Karıştırdıktan sonra 5 dakika kadar daha kısık ateşte ısıtın.
# Notlar:
01 -
Peynirin taneli bir yapıya dönüşmemesi için düşük ısıda pişirin.
02 -
Taze ya da artan makarnayı kullanabilirsiniz.