Jambonlu ve Baconlı Çorba (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Ana Malzemeler
01 -
2-1/2 su bardağı küp doğranmış patates
02 -
1 konserve (430 gr) tane mısır, süzülmüş
03 -
2 tatlı kaşığı tavuk bulyon granülü
04 -
3 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
05 -
2 su bardağı doğranmış, tam pişmiş jambon
06 -
İnce kıyılmış taze maydanoz (isteğe bağlı)
07 -
İsteğe göre karabiber
→ Taban Malzemeleri
08 -
10 dilim pastırma, küçük küçük doğranmış
09 -
1 büyük boy kuru soğan, küçük doğranmış
10 -
1 su bardağı küp doğranmış havuç
11 -
3 yemek kaşığı un
12 -
3 su bardağı tam yağlı süt
13 -
1,5 su bardağı su
# Hazırlanışı:
01 -
Pastırmanın bıraktığı yağı kullanarak, soğan ve havuçları yumuşayana kadar pişirin.
02 -
Geniş bir tencerede pastırma parçalarını orta ateşte kıtırlaşana kadar pişirin. Pastırmayı delikli bir kaşıkla alın ve kağıt havlunun üzerine koyun.
03 -
Sebzelere unu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra sütü ve suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaynamaya bırakın ve 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin, yoğunlaşmasını bekleyin.
04 -
Patatesleri, mısırı, bulyonu ve karabiberi ekleyin. Isıyı düşürün ve kapağı açık şekilde 20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar kaynatın.
05 -
Peyniri ve jambonu ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar ısıtın. Kenarda beklettiğiniz pastırmayı karışıma ekleyin ve isteğe bağlı olarak maydanozla süsleyin.
# Notlar:
01 -
Elinizde kalan jambonu değerlendirmek için harika bir seçenek
02 -
Önceden hazırlanıp nazikçe ısıtılabilir