Kolay Sarımsaklı Makarna (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Sos Sıvıları ve Baharatlar
01 -
¾ su bardağı tavuk suyu
02 -
¾ su bardağı süt
03 -
Yarım çay kaşığı pul biber
04 -
Tuz ve karabiber; damak zevkinize göre
05 -
1 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz
06 -
Yarım su bardağı Parmesan peyniri, bölünmüş halde
→ Pasta
07 -
225 gram penne makarna
→ Sos Tabanı
08 -
3 yemek kaşığı tereyağı
09 -
3 diş sarımsak, ince doğranmış
10 -
2 yemek kaşığı un
# Hazırlanışı:
01 -
Makarnayı sosa ekleyin, üzerine kalan parmesan peynirini serpip sıcacık servis yapın.
02 -
Makarnayı haşlayıp süzün. Yapışmasın diye bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
03 -
Unu ekleyin ve bir dakika kadar daha pişirin.
04 -
Büyük bir tavada tereyağını eritin ve sarımsakları bir dakika kadar soteleyin.
05 -
Tavuk suyu ve sütü yavaşça karıştırarak ekleyin. Ardından pul biber, parmesan peynirinin yarısı, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi koyup karışım koyulaşana kadar pişirin.
# Notlar:
01 -
Sebze suyu kullanarak vejetaryen hale getirebilirsiniz.
02 -
Daha doyurucu olsun diye protein veya sebze ekleyebilirsiniz.