Mavi Canavar Kurabiye (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Kurabiye Hamuru

01 - 1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında (çok yumuşak olmamalı)
02 - 1 su bardağı dolusu açık kahverengi şeker
03 - 2 büyük yumurta
04 - 3 su bardağı un
05 - 2 çay kaşığı kabartma tozu
06 - 1 çay kaşığı tuz
07 - ¾ su bardağı toz şeker
08 - 2 çay kaşığı vanilya özütü
09 - Mavi gıda boyası

→ Karışım Ekstraları

10 - ¾ su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
11 - ¾ su bardağı doğranmış Oreos (yaklaşık 10 adet Oreo)
12 - ½ su bardağı beyaz çikolata parçaları
13 - ¾ su bardağı kütük çikolata dilimleri veya sütlü çikolatadan parçalar
14 - ¾ su bardağı doğranmış çıtır çikolatalı kurabiye (ülker kurabiye veya Pallini Çikolatalı kurabiyeler kullanılabilir)

→ Üst Malzemeler

15 - Ekstra yarı tatlı çikolata parçaları
16 - Ekstra beyaz çikolata parçaları
17 - Ekstra doğranmış Oreolar
18 - Ekstra doğranmış çıtır kurabiyeler

# Hazırlanışı:

01 - Fırını 175°C'ye ayarlayın. Büyük bir kapta tereyağı ve şekerleri birleştirip yaklaşık 1 dakika iyice karıştırın.
02 - Yumurtaları ve vanilyayı ekleyerek yaklaşık 3 dakika boyunca krema kıvamına getirin. Karışım hafif kabarıp açık renk alıncaya kadar çırpın. Son olarak tercih ettiğiniz mavi tonunu sağlayana kadar gıda boyası ilave edin.
03 - Un, kabartma tozu ve tuzu azar azar ekleyip karıştırın. Hamurda un izleri kalmayacak şekilde karıştırın, ama fazla çırpmamaya dikkat edin.
04 - Çikolata parçaları, doğranmış Oreolar ve çıtır kurabiye parçalarını hamura nazikçe katlayarak karıştırın. Eğer hamurunuz çok yumuşak hissediliyorsa, pişirmeden önce 30 dakika soğutabilirsiniz.
05 - 2 yemek kaşığı hamuru alıp yayvan hale getirin. Orta kısmına 2-3 çikolata dilimi koyup kenarlarını kapatın. Daha sonra üstüne bir 2 yemek kaşığı daha hamur koyup kenarlarını birleştirin.
06 - Her bir kurabiye hamur topunun üstüne ekstra çikolata, Oreo parçaları ve çıtır kurabiye koyarak lezzet kattığınızdan emin olun.
07 - Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirerek aralarına yeterli boşluk bırakın. 10-12 dakika kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika tepside soğutup ardından tel ızgaraya alın.

# Notlar:

01 - En çıtır kurabiye parçaları için Ülker veya Pallini markalı çıtır kurabiyeler idealdir.
02 - Bu kurabiyeler pişerken oldukça yayılır, bu nedenle tepside aralık bırakmayı unutmayın.
03 - Kurabiyelerin kenarları piştiğinde ama ortası biraz yumuşakken fırından alın. Sıcak tepside pişmeye devam edecektir.

Geri