Şekerli ve hafif tatlı (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Taban

01 - 1 adet hazır tam buğday bisküvi tabanı (23 cm)

→ Jöle Katmanları

02 - 1 (85 gr) paket limon aromalı jöle
03 - 1 (85 gr) paket mavi meyve aromalı jöle
04 - 1 (85 gr) paket üzüm aromalı jöle
05 - 3 su bardağı kaynar su (her jöle çeşidi için 1 bardak)
06 - 3 su bardağı soğuk su (her jöle çeşidi için 1 bardak)
07 - 230 gr krem peynir, oda sıcaklığında yumuşamış
08 - 1,5 su bardağı çırpılmış krema, çözdürülmüş

→ Dekorasyon

09 - Ekstra çırpılmış krema veya krem şanti
10 - Renkli pasta süsleri
11 - Küçük çikolata yumurtalar

# Hazırlanışı:

01 - Orta boy bir kasede, limon aromalı jöle tozunu 1 su bardağı kaynar suda tamamen çözünene kadar karıştırın (yaklaşık 2 dakika). Üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve hafifçe soğuması için 5 dakika bekleyin.
02 - Başka bir kapta yumuşatılmış krem peynirin üçte birini (yaklaşık 75 gr) pürüzsüz olana kadar çırpın. Soğumuş limon jöle karışımını yavaşça ekleyerek karıştırın. Ardından 1/2 su bardağı çırpılmış kremayı ekleyip beyaz iz kalmayana kadar karıştırın.
03 - Limon kremalı karışımı bisküvi tabanına dökün ve eşit şekilde yayın. 30 dakika buzdolabında bekleterek katmanın kısmen sertleşmesini sağlayın. Üstüne koyacağınız sonraki katman bu kısmi sertliğe zarar vermesin.
04 - İlk katman sertleşirken, aynı işlemi mavi meyve aromalı jöle için yapın: 1 su bardağı kaynar suda çözün, ardından 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve biraz soğumasına izin verin. Krem peynirin üçte birini çırpıp yavaş yavaş mavi jöle ile karıştırın. Son olarak, 1/2 su bardağı çırpılmış krema ekleyin.
05 - Limon katmanı kısmen sertleştiğinde, mavi katmanı dikkatlice üzerine dökün. Alt katmanın kırılmaması için karışımı bir kaşığın sırtına dökerek yavaşça yerleştirin. Tekrar buzdolabına koyup 30 dakika bekletin.
06 - Üzüm aromalı jöle için aynı adımları tekrar edin: 1 su bardağı kaynar suda çözün, ardından 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve biraz soğutun. Son kalan krem peyniri çırpıp üzüm jölesiyle karıştırın. Karışıma son 1/2 su bardağı çırpılmış kremayı da ekleyin.
07 - Mavi katman kısmen sertleştiğinde, üzüm karışımını dikkatlice üzerine dökün. Jöle karışımını tamamen soğutmadan dökerseniz alt katman eriyebilir; dikkatli olun.
08 - Katmanların tamamen sertleşip oturması için tatlıyı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
09 - Servis yapmadan önce tatlının üstüne çırpılmış krema, renkli pasta süsleri ve çikolatalı mini yumurtalar yerleştirerek güzel bir görünüm kazandırabilirsiniz.
10 - Bıçağınızı sıcak suya daldırıp kurulayarak temiz dilimler elde edebilirsiniz. Soğuk servis yapın.

# Notlar:

01 - Daha düzgün katmanlar için her katmanın biraz sertleşmesini bekleyin.
02 - Krem peynir, katmanlara pürüzsüz bir doku vermenin yanı sıra yoğunluğunu artırır, böylece daha sabit olur.
03 - Daha hafif bir alternatif ister misiniz? Yağsız krem peynir ve light krem şanti kullanabilirsiniz.
04 - Artan tatlıyı buzdolabında saklayarak 3 gün içinde tüketin.

Geri