Omas tatlı elmalı börek (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

01 - 125g Tereyağı

02 - 1 Yumurta

03 - 250g Un

04 - 80g Toz Şeker

05 - 1 Paket Vanilin

06 - 2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

07 - Bir tutam Tuz

08 - 700g Ekşi Elma (örneğin Amasya elması)

09 - Yarım limonun suyu

10 - 30g Şeker

11 - 1 Çay Kaşığı Tarçın

12 - 200g Pudra Şekeri

13 - 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu

01 - Elmaları soyup küp küp kes. Limon suyu ve az su ekleyip yumuşayana kadar pişir. Şeker ve tarçın ekleyip karıştır, püre haline getir.

02 - Hamur malzemelerini birleştirip yoğur. 2/3'ünü kalıba bastır ve kalan kısmını açarak üst katman yap.

03 - Hamurun üstüne elmalı karışımı eşit şekilde yay. Açtığın hamuru üstüne kapat. 200°C’de 30-40 dakika fırınla.

04 - Pudra şekerini limon suyu ile karıştır. Ilık keke döküp gece boyunca beklet.

01 - Bekletmek için bir gece dilersen daha iyi olur.

02 - Malzemeleri büyük tepsi için iki katına çıkar.