Peynirli Et Canagi (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Malzemeler
01 -
450g dana kıyma
02 -
225g kuzu kıyma
03 -
1 adet küçük kuru soğan, ince doğranmış
04 -
100g galeta unu
05 -
120ml süt
06 -
1 adet büyük boy yumurta
07 -
15ml soya sosu
08 -
10g tuz
09 -
5g karabiber
10 -
5g sarımsak tozu
11 -
500g patates püresi
12 -
100g rendelenmiş kaşar peyniri
13 -
50g kıtır hale getirilmiş pişmiş pastırma
14 -
30g taze soğan, doğranmış
# Hazırlanışı:
01 -
Fırını 190°C'ye ısıtın ve yaklaşık 23x33 cm boyutunda bir fırın kabını yağlayın.
02 -
Büyük bir kabın içinde dana kıymayı, kuzu kıymayı, soğanı, galeta ununu, sütü, yumurtayı, soya sosunu, sarımsak tozunu ve baharatları birleştirip iyice karıştırın.
03 -
Hazırladığınız kıyma karışımını fırın kabının tabanına eşit şekilde yayın. Kıyma karışımının üzerine patates püresini düzgünce dağıtın.
04 -
Rendelenmiş kaşar peynirini, kıtır pastırmayı ve doğranmış taze soğanları patates püresinin üstüne serpin.
05 -
Yemeği önceden ısıtılmış fırına verip 35-40 dakika kadar pişirin. Peynir eriyip hafifçe kızardığında ve et iyice piştiğinde fırından alın.
06 -
Fırından aldığınız yemeği bir süre dinlendirin. Böylece hem lezzetler daha güzel oturur hem de dilimlemek kolaylaşır. Dinlenen yemeği dilimleyerek servis edin.
# Notlar:
01 -
Bu yemek, lezzetli kıyma, yumuşacık patates püresi ve kıtır pastırmalı peynir tasarımıyla bir araya geliyor.
02 -
Taze malzemeler kullanmanız lezzeti artıracaktır.
03 -
Servisten önce dinlendirmek, yemeğin tadını artırır.
04 -
Aile yemekleri için harika bir tercih olan bu yemeği önceden hazırlayıp dolapta bekletebilirsiniz.