Yüksek Proteinli Gofret (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Kuru Malzemeler
01 -
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
02 -
⅛ çay kaşığı tuz
03 -
¼ su bardağı un (35g)
04 -
⅓ su bardağı protein tozu (32g)
→ Islak Malzemeler
05 -
¼ su bardağı yoğurt veya elma püresi
06 -
¼ su bardağı yumurta akı veya ekstra su
07 -
½ su bardağı su
08 -
2 tatlı kaşığı yağ (isteğe bağlı, daha çıtır waffle için)
09 -
2 yemek kaşığı tercih ettiğiniz tatlandırıcı
# Hazırlanışı:
01 -
Kuru malzemeleri iyice harmanlamak için çırpın.
02 -
Islak malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Eğer protein tozuna göre kıvam çok koyuysa, birer yemek kaşığı su ekleyerek pancake veya waffle kıvamı elde edin.
03 -
Waffle makinanızın talimatlarına göre önceden ısıtın. Tam ısındığında, yüzeyini güzelce yağlayın.
04 -
Hamuru makinanın ortasına dökün. Kapatın ve makinanızın talimatlarına uygun şekilde, waffle hafif çıtır olana kadar pişirin. Waffle yapışmasını önlemek için her waffle'dan önce makineyi tekrar yağlamayı unutmayın.
# Notlar:
01 -
Spelt unu, beyaz un veya bazı glutensiz un çeşitleri kullanılabilir.
02 -
Sıvı tatlandırıcı kullanıyorsanız suyu 2 yemek kaşığı azaltın.
03 -
Her waffle'dan önce waffle makinasını güzelce yağlayın.