Burger Bombaları (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

01 - 500 gram taze kıyma.
02 - 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar.
03 - Yarım su bardağı krem peynir.
04 - 1 çay kaşığı sarımsak tozu.
05 - 1 çay kaşığı soğan tozu.
06 - Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre.
07 - 1 paket (450 gram) soğutulmuş milföy hamuru.
08 - Çeyrek su bardağı taze rendelenmiş parmesan.
09 - 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.
10 - Üzeri için doğranmış taze maydanoz.

# Hazırlanışı:

01 - Fırını 190°C'ye ayarla ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt ser.
02 - Kıymayı bir tavada tamamen kahverengi olana kadar kavur. Fazla yağı dök.
03 - Kıymaya sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber ekle. Üzerine krem peynir ile eski kaşarı karıştırarak iyice harmanla.
04 - Milföy hamurlarını yuvarlak şekilde aç. Ortasına kıymalı karışımdan koy, kenarları kapatıp iyice sıkıştır.
05 - Eritilmiş tereyağı ile rendelenmiş parmesan peynirini karıştır ve bu karışımı milföylerin üstüne sür.
06 - Hazırlanan hamurları tepsiye diz ve 12-15 dakika kadar üzeri altın rengini alana kadar pişir.

# Notlar:

01 - Daha acılı bir tat için pul biber ya da kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.
02 - Kıyma yerine hindi veya tavuk etiyle de harika olur.
03 - Buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
04 - Pişirmeden dondurup 3 ay boyunca saklayabilirsiniz.

Geri