S'mores Kareler (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

→ Alt Katman

01 - 5 adet tam tahıllı kepekli bisküvi

→ Brownie Tabakası

02 - 113g tuzsuz tereyağı (½ su bardağı)
03 - 85g yarı tatlı çikolata parçaları (½ su bardağı)
04 - 200g toz şeker (1 su bardağı)
05 - 2 büyük yumurta, oda sıcaklığında
06 - 40g şekersiz veya Hollanda usulü kakao tozu (½ su bardağı)
07 - 1 tatlı kaşığı vanilin
08 - ¼ tatlı kaşığı tuz
09 - 60g çok amaçlı un (½ su bardağı)

→ S'mores Kaplaması

10 - 45-68g mini marshmallow (1-1½ su bardağı)
11 - 1 paket sütlü tablet çikolata (45g)
12 - 1 adet kepekli bisküvi, iri şekilde kırılmış

# Hazırlanışı:

01 - 200°C fırını önceden ısıtmaya başlayın. 20x20 cm boyutunda metal fırın kabınızı alın ve içine yağlı kağıt serin, tabanı kaplayacak ve kenarlarını biraz yukarı çıkacak şekilde düzenleyin.
02 - Tavanızın dibine kepekli bisküvileri düz bir şekilde yerleştirin. Arada boşluk kalırsa, parçalar kırarak bu araları doldurun.
03 - Büyük bir mikrodalga uyumlu karıştırma kabına tereyağı ve çikolata parçalarını alın. Mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla eritin, her arada karıştırarak tamamen pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar devam edin.
04 - Şekeri erimiş çikolata karışımına ekleyip karıştırın. Mikrodalgada 1 dakika daha ısıtın. İyice karıştırın ve karışım çok sıcaksa 5 dakika kadar soğumaya bırakın.
05 - Yumurtaları hızlıca çırparak karışıma ekleyin, hamurun ip gibi akacak kıvam almasını sağlayın. Vanilin, kakao tozu ve tuzu ekleyerek parlak bir görünüm alana kadar çırpmayı sürdürün. En sona unu ekleyip sadece karışacak kadar karıştırın.
06 - Hazırladığınız brownie hamurunu bisküvilerin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. 25 dakika boyunca fırınlayın. Sonraki aşamada kaplamalarla tekrar pişirileceği için şimdilik tamamen pişmesi gerekmiyor.
07 - Brownie’nizin üstüne mini marshmallowlar, parçalanmış bisküviler ve çikolata parçalarını serpiştirin. Fırında 8-10 dakika kadar daha pişirin.
08 - Tavanızda brownie'yi 1 saat kadar soğumaya bırakın. Ardından yağlı kağıdı kullanarak kabın dışına alın ve kare dilimler halinde kesin.

# Notlar:

01 - Bu tatlıları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
02 - Kolay bir alternatif için hazır brownie karışımı veya marshmallow kreması kullanabilirsiniz.

Geri