Tek Tepside Pratik Pizza (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

01 - 1 yemek kaşığı şeker

02 - 2¼ su bardağı un, yoğurmak için biraz daha fazla

03 - 1 yemek kaşığı kuru maya

04 - 1 çay kaşığı tuz

05 - 1 su bardağı ılık su (43-46°C arası)

06 - 2 yemek kaşığı zeytinyağı

07 - ⅔ su bardağı pizza sosu

08 - 2 yemek kaşığı zeytinyağı

09 - 2 su bardağı mozzarella peyniri

10 - ¼ su bardağı parmesan peyniri

11 - 150 gram sucuk veya pepperoni

01 - Un, şeker, maya ve tuzu karıştır. Su ve zeytinyağını ekleyip karıştırarak toparlanmış bir hamur oluştur.

02 - Mikserin hamur kancasıyla 3 dakika veya elinle 5 dakika yoğur. 15 dakika beklet.

03 - Fırını 230°C'ye ısıt. 45x33 cm fırın tepsisini iyice yağla.

04 - Hamuru tepsiye 3 mm kalınlığında yerleştir. Üstüne sos, mozzarella ve sucuk diz.

05 - 10-12 dakika pişir. Peynir eridiğinde ve kenarlar altın rengi olduğunda fırından al. 5 dakika dinlendir ve parmesan serpip servis yap.

01 - Hazır satılan pizza hamuru kullanılabilir.

02 - Donmuş hamuru buzdolabında 9 saat önceden çözülmeye bırak.