10 Dakikalık Ton Dürümü (Yazdırma Versiyonu)

# Malzemeler:

01 - 1 kutu (150 g) ton balığı (tercihen skipjack veya sarı kanat)

02 - 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

03 - 1/2 yemek kaşığı hardal (tercihen Fransız hardalı)

04 - 1 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık yarım limon)

05 - 1/4 su bardağı haşlanmış mısır

06 - 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan

07 - 1 yemek kaşığı kornişon turşusu veya kapari

08 - 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

09 - 1/4 çay kaşığı karabiber

10 - 1 büyük boy tortilla (yaklaşık 25 cm çap)

11 - 1/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

12 - Tava yağlamak için zeytinyağı

01 - Ton balığını süzüp yoğurt, hardal, limon suyu, mısır, soğan, turşu, sarımsak tozu ve karabiberle karıştır.

02 - Tortillayı hafifçe ısıt. Ortasına peynir ve ton balıklı karışımdan koy, kenarlarını boş bırak.

03 - Kenarları içe kıvır, alt kısmı yukarı katla ve sıkıca sararak dürümü oluştur.

04 - Bir tavayı yağlayıp dürümü iki tarafı da altın rengini alana dek, yaklaşık 3-4 dakikada, peynir eriyene kadar pişir.

01 - Protein ve kompleks karbonhidrat yönünden zengin

02 - İsterseniz iki küçük dürüm haline getirebilirsiniz

03 - Taze tüketilmesi önerilir