Lezzetli Turunc-Ingver (Yazdırma Versiyonu)
# Malzemeler:
→ Ana Malzemeler
01 -
800ml şeker ilavesiz portakal suyu (buzdolabından)
02 -
3 adet organik portakal
03 -
1 parça taze zencefil (yaklaşık 5 cm)
04 -
500g reçel yapım şeker (2:1 oranında)
# Hazırlanışı:
01 -
Organik portakalları güzelce yıkayın ve kurulayın. Sonra kabuğunu rendeleyin. Portakalın kabuğunu soyup dilimlerine ayırın. Portakal suyunu geniş bir tencereye boşaltın.
02 -
Portakal dilimlerini küçük küçük doğrayın ve rendelediğiniz kabuklarla birlikte tencereye koyun. Zencefili soyup rendeleyin ve reçel yapım şekeriyle birlikte portakal suyuna ekleyin.
03 -
Karışımı kaynatın ve 3 dakika boyunca fokur fokur kaynadığından emin olun.
04 -
Sıcak reçeli hazırladığınız kavanozlara (350ml) doldurun. Kavanozların kapağını kapatın ve bir gece soğuması için kenara bırakın.
# Notlar:
01 -
Reçelin tamamen soğuması gerekiyor, bu yüzden en doğru yöntem bir gece bekletmek.