Pinle
Bu sulu tavuk çubukları, çıtır kabuklarıyla mutfakta tam bir çok yönlü yiyecek. Kırılmış nacho cipsi kaplama, yumuşak tavuk etini sarar ve tüm aile için mükemmel parmak yemeği yapar. Özellikle basit hazırlanışı ve fırında pişerken mutfağı saran muhteşem koku beni çok etkiliyor. Fırından çıtır tavuk çubukları - kolay bir tarif.
Bu tavuk çubuklarını yeğenlerime ilk yaptığımda o kadar beğendiler ki, şimdi her ziyaretlerinde istiyorlar. Nacho cipslerinden yapılan çıtır kaplama tam bir hit oldu. Nacholu çıtır tavuk çubukları.
Çıtır tavuk çubukları için önemli malzemeler ve seçimleri:
- Tavuk göğsü: Mümkünse doğal yetişmiş taze et kullanın - açık renkli ve sıkı olmalı
- Nacho/Mısır gevreği: Kaplama farkı yaratır - katkısız doğal çeşitleri seçin
- Baharatlar: Taze çekilmiş karabiber ve kaliteli toz biber daha fazla aroma verir
- Yumurta: Kaplamayı mükemmel bağlar - oda sıcaklığında olduğunu unutmayın
Çıtır tavuk çubukları için ayrıntılı adım adım hazırlama:
- Eti hazırlama
- Tavuk göğsünü kurulayıp yaklaşık 2 cm genişliğinde eşit şeritler halinde kesin
- Daha yumuşak et için lifleri çapraz kesin
- Eşit pişmesi için şeritleri hafifçe düzleştirin
- Kaplamayı hazırlama
- Nacho cipslerini kapalı bir buzdolabı poşetinde ince kırıntılar haline getirin
- Baharatları unla iyice karıştırın
- Yumurtayı iyice çırpın ve bir tutam tuzla tatlandırın
- Kaplama işlemi
- Her şeridi önce baharatlı una bulayın
- Yumurta karışımına batırın, fazla yumurtayı akıtın
- Nacho kırıntılarına bulayıp hafifçe bastırın
Bizim evde bu tavuk çubukları film gecelerinin gözdesi. Nacho cipslerinden yapılan çıtır kaplama herkesi büyüleyen özel bir tat katıyor. Film gecesi için tavuk çubukları.
Pinle
Tavuk çubuklarının mükemmel kıvamı için püf noktaları:
Et şeritlerinin eşit boyutta olması başarı için çok önemli. Çok kalın parçalar içi tam pişmez, çok ince olanlar hızla kurur. Ben her zaman parmak kalınlığında kesiyorum, bu en iyi sonucu veriyor. Kusursuz çıtır tavuk çubukları.
Tavuk çubukları için farklı kaplama seçenekleri:
Mutfağımda değişik kaplamalarla denemeler yapmayı seviyorum. Bazen mısır gevreği ve rendelenmiş sert peynir karışımı kullanıyorum - bu özellikle lezzetli oluyor. Daha acılı bir versiyon için baharatlara biraz pul biber ekliyorum. Çeşitli kaplamalı tavuk çubukları.
Tavuk çubuklarına mükemmel sos:
Tavuk çubuklarının klasik eşlikçisi taze otlu ev yapımı yoğurt sosu. Bunun için Yunan yoğurdunu kıyılmış otlar, biraz limon suyu ve bir tutam sarımsak tozu ile karıştırıyorum. Tavuk çubukları için sos.
Bu tavuk çubukları benim için pratiklik ve ev yapımı yemeğin mükemmel birleşimi. Bana anne olarak ilk yemek denemelerimi hatırlatıyor, hazır gıdalara sağlıklı alternatifler aradığım zamanları. Çocuklarımın yerken parlayan gözleri bugün bile en güzel ödül. Ev yapımı çıtır tavuk çubukları.
Tavuk çubukları için daha yaratıcı fikirler:
Zamanla birçok çeşit geliştirdim. Özellikle popüler olan bir versiyon kaplamada susam tohumları kullanmak. Ayrıca kurutulmuş İtalyan otlarıyla Akdeniz versiyonu da misafirlerden her zaman iyi tepkiler alıyor. Yaratıcı tavuk çubuğu fikirleri.
Pinle
Tavuk çubukları için sunum önerileri:
Bu çubuklar şunlarla harika gider:
Ballı hardal soslu karışık yaprak salatası
Ev yapımı patates dilimleri
Mevsim sebzeleri
Tavuk çubukları için sunum önerileri.
Tavuk çubuklarının önceden hazırlanması:
Bu tarif aslında önceden de hazırlanabilir. Kaplanmış çubukları fırına koymadan önce buzdolabında 4 saate kadar saklayabilirsiniz. Bu onları rahatça hazırlayabileceğiniz ideal parti yemeği yapar. Tavuk çubuklarını önceden hazırlama.
Sıkça Sorulan Sorular
- → Tavuk çubuklarını kızartabilir miyim?
- Evet, 170°C'de yaklaşık 6-8 dakika kadar altın rengini alana kadar kızartabilirsiniz. Fırında yaparsanız daha az kalorili olur.
- → Hangi Nachos daha uygun olur?
- Klasik, tuzlu tortilla cipsleri en iyisi. Baharatlı veya dolgulu çeşitlerden kaçının; bu türler daha hızlı yanabilir.
- → Tavuk çubukları nasıl daha sulu kalır?
- Şeritleri çok ince kesmeyin ve pişirme süresini dikkatlice izleyin. Ayrıca, fırını mutlaka önceden ısıtın.
- → Tavuk çubuklarını önceden hazırlayabilir miyim?
- Evet, paneyi hazırlayıp 2 saate kadar buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Daha uzun süre beklerse pane nemlenebilir.
- → Hangi soslar uyumlu olur?
- Ketchup, BBQ, bal-hardal dip veya baharatlı bir yoğurt sosu mükemmel uyum sağlar.