Pinle
Geleneksel tavuk salatası hakkında bildiklerinizi unutun - bu versiyon ağır mayonezi kremsi avokadobirola değiştirerek hem lüks zengin hem de şaşırtıcı derecede sağlıklı bir şeyler yaratıyor. Yumuşak tavuk, tereyağımsı avokado, tatlı mısır ve parlak narenciyenin sadece 20 dakikada bir araya geldiği mükemmel bir uyum. Bu, sizi yeniden öğle yemeği konusunda heyecanlandıran bir salata türü.
Daha sağlıklı öğle yemeği seçenekleri ararken bunu yapmaya başladım ve şimdi haftalık olmazsa olmazım haline geldi. Kremsi avokado ve yumuşak tavuğun birleşiminde, bu salatayı geleneksel tavuk salatasından çok daha doyurucu kılan bir şey var.
Ana Malzemeler
- Olgun avokadolar: bastırınca hafifçe esneyenleri seçin
- Pişmiş tavuk: rotiseri tavuk işi kolaylaştırır
- Taze mısır: tatlı lezzet patlamaları katar
- Kırmızı soğan: baharatlı bir tekmeler sağlar
- Taze limon suyu: avokadoyu yeşil tutar
- Taze otlar: kişniş, maydanoz veya dereotu harika işler
Pinle
Ayrıntılı Anlatım
- Adım 1:
- Tavukla başlayın - rotiseri tavuk kullanıyor olun ya da kendiniz pişiriyor olun, soğuduğundan ve lokma boyutunda parçalara ayrıldığından emin olun.
- Adım 2:
- Tam kıvamında avokadolar seçin - hafifçe bastırıldığında biraz yumuşak hissetmelidir. Onları karıştırıldığında şeklini koruyacak kadar büyük parçalara doğrayın.
- Adım 3:
- Tavuğunuzu, avokadonuzu ve mısırınızı büyük bir kapta birleştirin. Püf noktası nazikçe karıştırmaktır - avokadonun her şeyi kaplamasını isterken biraz doku korumalısınız.
- Adım 4:
- Doğranmış kırmızı soğan ve taze otları ekleyin, ardından limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Limon suyu sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda avokadonuzun kararmasını engellemeye yardımcı olur.
- Adım 5:
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından son bir kez nazikçe karıştırın. Unutmayın, nazik anahtar kelimedir - avokado parçalarını bütün tutmak istiyoruz.
Bunu ilk kez bir öğle yemeği buluşmasında sunduğumda, herkes tarifi istedi. Doku ve lezzetlerin birleşimi, şık bir kafedeki bir şey gibi hissettiriyor.
Önceden Hazırlama
Önceden hazırlıyorsanız, yemeye hazır olana kadar avokadonuzu ayrı tutun veya kararmasını önlemek için streç filmi doğrudan yüzeyine bastırın.
Kişiselleştirme Köşesi
Bu salata eklemeleri sever! Ekstra lezzet ve doku için doğranmış domates, salatalık, çıtır bacon veya siyah fasulye eklemeyi deneyin.
Mükemmel Eşleşmeler
Yeşillikler üzerinde servis yapın, domates içine doldurun, marul yapraklarına sarın veya kızartılmış iki dilim ekmek arasında tadını çıkarın.
Pinle
Şefin Yararlı İpuçları
- Ekstra lezzet için mısırınızı kuru tavada kavurun
- En iyi doku için malzemeleri eşit boyutta doğrayın
- Kolaylık için rotiseri tavuk kullanın
- Kararmasını önlemeye yardımcı olmak için artan salatada avokado çekirdeğini tutun
Bunu sayısız kez yaptıktan sonra, taze ve sağlıklı ama aynı zamanda doyurucu bir şeyler istediğiniz günler için mükemmel çözüm olduğunu keşfettim. Kremsi avokadonun her lokmayı sarma şekli, sağlıklı bir şey yediğinizi unutmanızı sağlıyor.
Sıkça Sorulan Sorular
- → Bu yemek ne kadar dayanır?
- Avokadodan dolayı aynı gün tüketilmesi önerilir, ancak iyi sarılırsa 1-2 gün dayanır.
- → Bunu önceden hazırlayabilir miyim?
- Malzemeleri ayrı ayrı hazırlayın ve kahverengileşmeyi önlemek için yemeden önce birleştirin.
- → Avokadonun kararmasını nasıl önlerim?
- Fazladan limon suyu eklemek kararmayı önlemeye yardımcı olur. Üzerine plastik sararak kapatın.
- → Konserve tavuk kullanabilir miyim?
- Evet, ancak daha iyi bir doku ve lezzet için taze ya da çevirme tavuk tercih edilir.
- → Bu yemeği nasıl servis edebilirim?
- Ekmek üzerinde, marul yapraklarının içinde ya da karışık yeşilliklerin üzerinde servis edebilirsiniz. Krakerle de harika olur.