Pinle
Pişirme gerektirmeyen kadifemsi Cheesecake, çıtır bisküvi tabanıyla ipeksi fıstık ve mascarpone kremasını buluşturur. Fındıksı lezzet ve yumuşak doku birleşimi, bu tatlıyı özel bir ziyafete dönüştürür.
Temel malzemelerimiz
- Tereyağlı bisküviler: Çıtır taban için
- Mascarpone ve labne: Kremsi temel
- Fıstık ezmesi: Yoğun aroma
- Krem şanti: Sağlamlık için
- Kıyılmış fıstıklar: Süsleme için
Pinle
Mükemmel Cheesecake yolculuğu
- Tabanı oluşturma
- Bisküvileri ufalayıp tereyağıyla karıştırın
- Kalıba bastırıp soğutun
- Kremayı hazırlama
- Kremayı mascarpone ile çırpın
- Labneyi fıstık ezmesiyle karıştırın
- İki karışımı nazikçe birleştirin
- Son dokunuşlar
- Kremayı tabanın üzerine yayın
- Üstüne fıstık ezmesi sürün
- Kıyılmış fıstıklarla süsleyin
Saklama
- Buzdolabında iki güne kadar dayanır
- Servis etmeden önce 15 dakika oda sıcaklığında bekletin
Bu fırınsız Cheesecake, klasik peynirli tatlının fıstık aromalı ve kremsi dokusuyla şık bir yorumudur.
Yaratıcı çeşitlemeler
- Beyaz çikolatayla zenginleştirin
- Fındık gibi farklı kuruyemişleri deneyin
- Kahve ya da espresso ile tatlandırın
- Meyveli bir dokunuş için ahududu ekleyin
Pinle
Sunum önerileri
- Taze meyvelerle süsleyin
- Üzerine karamel sosu gezdirin
- Özel günlerde yenilebilir altın tozu serpin
- Yanında espresso servis edin
Süsleme fikirleri
- Fıstık krokanı serpin
- Yenilebilir çiçekler kullanın
- Üzerine çikolata rendesi serpin
- Pudra şekeriyle hafifçe toz atın
Sıkça Sorulan Sorular
- → Hangi fıstık kreması kullanılmalı?
- En iyisi katkısız %100 fıstık kremasıdır. Dilerseniz evde öğütülmüş fıstıklardan kendiniz yapabilirsiniz.
- → Farklı bisküviler kullanabilir miyim?
- Evet, sindirim bisküvisi veya tam tahıllı bisküviler uygun olur. Kolay ufalanmaları önemli.
- → Tatlı derin dondurucuda saklanabilir mi?
- Evet, 3 aya kadar saklanabilir. Buzdolabında çözdürün. Dokusunda hafif değişiklik olabilir.
- → Krema neden katılaşmıyor?
- Krema sertleştiriciyi kullanmayı unutmayın ve yeterince soğutun. Malzemelerin hepsi soğuk olmalı.
- → Bu tatlı buzdolabında ne kadar dayanır?
- Buzdolabında 3-4 gün dayanır. Koku çekmemesi için iyi kapatın.