Sevimli Tarçınlı Tavşanlar

Geçen Paskalya sabahı çocuklarımla yaptığım bu Paskalya Tavşanı Tarçınlı Çörekler o kadar beğenildi ki kızım bu yıl da yapıp yapamayacağımızı şimdiden sordu! İnanılmaz derecede kolay olmalarına rağmen saatlerce uğraşmışsınız gibi görünüyorlar - bayram sabahında çok çaba harcamadan özel bir şeyler yaratmak istediğinizde mükemmel bir seçenek.

Kayınvalideme fotoğrafını mesaj attığımda bunları sıfırdan yaptığımı düşündü - sadece birkaç dakikada hazırlanmalarına rağmen o kadar etkileyici görünüyorlar!

Malzemeler

• Hazır tarçınlı çörekler: Jumbo boy olanlar şekil vermek için en iyisi. Hem Pillsbury hem de market markaları ile harika sonuçlar elde ettim.
• Paskalya şekerleri: Pastel renkli şekerlemeler tam da bayrama uygun bir dokunuş katıyor. Elinizde varsa gökkuşağı şekerlemeleri de işe yarar.
• Süslemek için şekerler: Bonibon veya başka yuvarlak şekerler mükemmel tavşan gözleri ve burunları oluyor. Paskalya temasına uyması için pembe, mavi veya sarı renkli olanları kullanıyorum.
• Pişirme kağıdı: Temizliği kolaylaştırır ve yapışmayı önler.

Pinle

Nasıl Yapıyorum

Basit Şekillendirme

Sihir şekillendirmede, ki aslında bu çok kolay! Her çöreğin dış ucunu çekip kulak oluşturmak için yukarı ve dışa doğru uzatıyorum, sonra aralarına bastırarak belirgin tavşan şeklini veriyorum. Hamur oldukça esnek, o yüzden gerektiği gibi ayarlayabilirsiniz.

Yarı Pişmiş Halde Yeniden Şekillendirme

Bu çöreklerin başarılı olmasını sağlayan harika numara, pişirmenin yarısında çıkarıp şekli güçlendirmek. Kabarıp genişlemeye başladıklarında kulaklar belirginliğini kaybedebiliyor, ama tahta kaşığın sapıyla hızlıca yeniden şekillendirmek onları tavşana benzer halde tutuyor.

Hızlı Süsleme

Süslemede kilit nokta, şekerleri kremayı sürdükten hemen sonra, hala sıcak ve yapışkanken eklemek. Bu şekilde iyi yapışıyor ve dökülmüyorlar. Şekerden göz ve burunları da hemen yerleştirmek gerekiyor.

Mükemmel Zamanlama

Çörekler fırından çıkmadan önce tüm süsleme malzemelerimi hazır etmenin süreci kolaylaştırdığını fark ettim, çünkü krema hala yapışkanken hızlıca çalışmanız gerekiyor.

Bu tarifi birkaç yıl önce, ilk pandemi Paskalyası sırasında, geniş aile ile toplanamadığımız için bayramı özel kılmanın kolay yollarını ararken keşfettim. O zamandan beri çocukların her yıl dört gözle beklediği bir gelenek haline geldi!

Sunum Fikirleri

Bu tavşanlar Paskalya kahvaltı sofranız için sevimli bir merkez parçası oluyor. Ben onları renk katması için taze meyvelerle çevrili bir tabakta sunmayı seviyorum. Eksiksiz bir Paskalya kahvaltısı için yanında scrambled yumurta ve çıtır bacon ile servis edebilirsiniz. Hatta bu tavşanları merkeze koyarak tavşan temalı bir kahvaltı tabağı bile oluşturabilirsiniz!

Kendi Tarzınızı Yansıtın

Süslemek için farklı şekerler deneyin - mini çikolata parçaları da sevimli gözler oluşturuyor. Kremanın bir kısmına pembe gıda boyası ekleyerek pembe tavşan kulakları yapabilirsiniz. Çikolatalı bir versiyon için, çikolata parçalı tarçınlı çörekler kullanın. Eğer biraz iddialı hissediyorsanız, hazır yerine ev yapımı tarçınlı çörek hamuru kullanabilirsiniz.

Pratik İpuçları

Bunlar en iyi fırından yeni çıkmış, hala sıcakken servis edilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa, çörekleri bir gece önceden şekillendirebilir, streç filmle kaplayıp buzdolabında saklayabilir, sonra sabah pişirebilirsiniz. Buzdolabından çıktıkları için soğuk olacaklarından, pişirme süresine bir iki dakika ekleyin.

Pinle

Uzman Tavsiyeleri

• Temizliği kolaylaştırmak ve yapışmayı önlemek için fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın
• Tavşanlar oldukça genişledikleri için fırın tepsisinde aralarında yeterli mesafe bırakın
• Süslemeden sonra kürdan yardımıyla bıyık eklemek için biraz krema ayırın

Bu Paskalya Tavşanı Tarçınlı Çörekler bayram geleneklerimizin çok özel bir parçası haline geldi. Çocukların yüzünde, bu sevimli küçük tavşanları fırın tepsisinde sıralanmış görünce beliren o büyülü ifadede bir şey var. İşte bu basit anlar - hamura birlikte şekil vermek, gözler için hangi renk bonibonları kullanacağımıza karar vermek ve sonra yaratımımızın tadını birlikte çıkarmak - kalıcı bayram anıları oluşturuyor.

Sıkça Sorulan Sorular

→ Kendi hazırladığım hamuru kullanabilir miyim?

Tabii ki! Hamurunuzu tavşan şeklinde son mayalanmadan önce şekillendirin. Hamurun esnek olması kulak oluşturmanıza yardımcı olur.

→ Neden pişerken yarısında yeniden şekillendirme yapmam gerekiyor?

Fırında pişerken rulolar kabarıp, kulak şekilleri bozulabilir. Yarıyolda düzeltmek finalde güzel görünmesini sağlar.

→ Dekor için elimde M&M yoksa ne kullanabilirim?

Ufak yuvarlak şekerler, damla çikolata, Reese’s Pieces veya kuru üzüm kullanabilirsiniz. Ayrıca ikiye kesilmiş jelibonlar da uygun olur.

→ Bunları önceden hazırlayabilir miyim?

Tazeyken ve sıcakken daha güzeller. Bir gün önceden hazırlayıp mikrodalgada ısıtabilirsiniz ama dokuları tam aynı olmaz.

→ Piştiğini nasıl anlarım?

Pişme süresi için paket talimatlarını takip edin. Genelde üstü altın sarısı bir renge bürünmeli. Ortasının iyi pişmiş ve hamursu olmaması da önemli.